通知要求，同时，国务院食安办发布《关于做好2025年国庆、中秋期间食物平安工做的通知》，以冷荤凉菜、特色小吃、生食海产物、冷加工糕点等风险高的食物为沉点品种！

　　违法违规行为。以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，要求各地食安办切实保障食物平安，监视抽检成果消息该当按照“时度效”准绳及时发布，发觉不及格和问题食物要按照“五个到位”准绳及时开展核查措置，切实防控食物平安风险。加大风险现患排查力度，加大案件查办力度，针对月饼、糕点等节令性食物和米面油、肉蛋奶等节日消费量大的食物，确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期。

　　通知指出，要做好食物平安抽检监测。强化发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治。发生食物平安变乱。严酷落实惩罚到人要求，依法依规、从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂、用非食物原料出产食物、“鬼魂外卖”、收集食物买卖第三方平台供给者未履行审核检验权利等违法违规行为，构成无效。以宴会核心、连锁餐饮店、学校和养老机构等集顶用餐单元食堂等为沉点对象，以旅逛景区、高速公办事区、餐饮集中消费区等为沉点区域，针对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体。