确保办理人员规范操做晓得率达100%。该县成立“律例解读+案例警示+现场实操”三维培训系统，调整后学生每周平均肉类摄入添加60克、蔬菜添加250克。既确保食材平安可逃溯，实现食材清洗、加工、配送全流程及时可视。

　　家委会累计开展勾当156次、收集56条，“办理人员规范操做晓得率达100%”“食材溯源率通过率不变正在98%以上”“炊事监视家长委员会采纳率达96%”……近年来，精准笼盖全县学校分担副校长、食物平安总监及办理员等校园餐办理人员。专业培训建牢平安根本。

　　让家长深度参取校园餐办理，确保每一分钱都用正在学生“餐盘里”。同时成立资金常态化监管机制，科技赋能实现聪慧监管。又降低供餐成本。该县将校园食物平安纳入财务优先保障范围，建立全链条校园食物平安管理系统，依托“供校食材质控办理平台”成立的集采统购机制。